Cortisol máu cao có ảnh hưởng đến giảm cân như thế nào?

Tiêu thụ quá nhiều calo và không tập thể dục đều đặn là hai lý do chính khiến bạn tăng cân. Nhưng đừng bỏ qua một số yếu tố khác có thể làm giảm cân khó khăn hơn. Một ví dụ là cortisol máu cao chủ yếu là do căng thẳng mãn tính. Căng thẳng là nguyên nhân hàng đầu gây ra thất bại trong chế độ ăn uống, theo Shawn Talbott, người có bằng tiến sĩ về sinh hóa dinh dưỡng và là tác giả của “Kết nối Cortisol”.

Cortisol là gì?

Cortisol là một loại hormone từ nhóm steroid được gọi là glucocorticoid. Đây là hormone chủ yếu gây stress trong cơ thể và được tạo ra bởi tuyến thượng thận, nằm trên đầu của thận. Trên một lưu ý tích cực, nó đóng một vai trò quan trọng trong sự trao đổi chất, giúp xác định nguồn năng lượng tốt nhất – carbohydrate, chất béo hoặc protein – cho cơ thể bạn sử dụng. Nó cũng đóng một vai trò quan trọng trong phản ứng chiến đấu hoặc phản ứng của cơ thể, điều này rất quan trọng đối với sự sống còn.

Cortisol và tăng cân

Căng thẳng mãn tính hoặc lâu dài làm tăng nồng độ cortisol máu cao. Điều này đóng vai trò trong một số phản ứng hormon và trao đổi chất dẫn đến tăng cân. Nó làm tăng sự thèm ăn của bạn và cảm giác thèm ăn các loại thực phẩm không lành mạnh.

Cortisol cũng làm giảm testosterone ở nam giới và phụ nữ, dẫn đến mất cơ. Cơ bắp đốt cháy nhiều calo hơn mỡ cơ thể. Khi bạn bị mất cơ bắp, cơ thể bạn đốt cháy calo ít hiệu quả hơn. Ngoài ra, cortisol máu cao làm tăng sự mệt mỏi, khiến bạn có nhiều khả năng sẽ không tập thể dục để đốt cháy lượng calo dư thừa.

Cortisol trong các tế bào mỡ

Ngay cả khi bạn không có mức độ cao trong máu của bạn, các cortisol bên trong các tế bào chất béo vẫn có thể làm cho giảm cân đầy thách thức. Một loại enzyme gọi là HSD được tìm thấy trong các tế bào này làm tăng sự hiện diện của cortisol bên trong chúng, làm cho các tế bào mỡ tích tụ nhiều chất béo và phát triển hơn, ngay cả khi nồng độ cortisol trong máu là bình thường. Các tế bào nội tạng sâu bên trong bụng của bạn chứa nhiều HSD hơn các tế bào mỡ nằm ngay dưới da, hoặc các tế bào dưới da, một yếu tố làm tăng nguy cơ béo phì bụng hoặc tăng cân.

Giảm Cortisol để giảm cân

Kỹ thuật giảm stress có thể giúp ổn định mức cortisol và tăng cân. Một số kỹ thuật này bao gồm thở sâu; thiền; yoga; tai Chi. Đồng thời tập thể dục vừa phải thường xuyên như đi bộ, đi xe đạp, khiêu vũ. Một lịch trình tập luyện vừa phải cũng thích hợp hơn cho các buổi huấn luyện dài. Nếu tập luyện quá mức có thể làm tăng mức cortisol.

Ngủ đủ giấc cũng tạo nên sự khác biệt. Theo Talbott, chỉ hai đêm ngủ ngon, có thể hiệu quả hơn trong việc giảm cortisol so với tuổi thọ. Nói chuyện với bác sĩ của bạn về việc bổ sung, chẳng hạn như DHEA. Nó có thể làm giảm nồng độ cortisol huyết tương ở nam giới và phụ nữ, theo một nghiên cứu của Đại học Pittsburgh được công bố trên tạp chí “Journal of Clinical Psychopharmacology” vào tháng 2 năm 2003.